「天然のインスリン」と呼ばれるほど、もう糖尿病や血糖値が気になっている人には広く知られている健康食糧の代名詞となっている菊芋。この菊芋が近年になって、前述した血糖値を下げることで話題になり、様々な健康効果が他にも注目されています。
長野県で菊芋栽培をしていた農家と、やつはのコラボで菊芋商品の開発を行いました。
菊芋スパークリング
とっても軽い口当たりでビールが苦手な方にもおすすめのビールです。
菊芋茶
菊芋を乾燥させた菊芋茶。
そのまま食べても香ばしく、サラダなどのトッピングなどにもお使いいただけます。
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