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【八ヶ岳自然栽培】めぐみのまるもち・くろまるもち(2袋セット)

価格 : 2,160円(税込)
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自然栽培のもち米と黒米で作りました。
めぐみのまるもちとくろまるもち、2袋セットでお届けします。


八ヶ岳南麓特有の寒暖差のある冷涼で日照時間の長い環境と、農薬・除草剤・肥料を使わない限られた環境の中で丁寧に見守りながら育てました。収穫後は、はざかけ・天日乾燥し、旨味をぎゅっと凝縮して滋味が感じられるお餅に仕上がりました。お手軽サイズのまる餅ですので、トースターで焼いてすぐに食卓に並べる事ができます。忙しい時間帯の朝食などにどうぞ!


めぐみのまるもち
あっさりとした上品なもち米の風味と、丸く 小ふりなサイスで、お子様からお年寄りまで 食べやすく、お箸が止まりません。 お継煮、磯辺焼き、からみもち、きな粉、お汁粉 カうどん、お好きな料理でお楽しみください。


めぐみのくろまるもち
あっさりとした上品な白もち米に こうばしい黒米の風味を加え より一層豊かな味わいとなりました 黒米のほのかな色味が紫に近く 高貴な雰囲気を醸し出しています。


 






 

生産者:湯本高士(ゆもとたかし)
東京都大田区生まれ。
中学2年生の時に自然環境を守り、人の役に立つ仕事がしたい!と思い、農業での国際協力を目指し、東京農業大学へ進学。
2014年から自給菜園講座を開設し、初心者にも分かりやすい丁寧な説明と、楽しく学べると定評がある。先進国の暮らしを自給自立することが最大の環境保全であり、真の国際協力であると確信し、移住食エネルギーなど生活全般を消費者と共に自給する農園づくりを目指している。

 

Q.内袋(小袋)の中に水が見えます。
A.気温差等で結露が発生します。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

 

スタッフで試食しました


「歯切れがいい」
「満足感がある」
「なめらか」
「しっかりしていて、ちゃんと噛んで味わえる」
「コシが強い」
「噛めば噛むほど甘みが出る」
「シンプルにお醤油と海苔で食べたい」
「とにかく美味しいのひとこと」
「お餅は歯にくっついて食べにくいイメージが強かったが、これはくっつきにくい」

少し小さめのサイズが手に取りやすく、ちょっと「何か食べたい」というときや、こどものおやつにも最適です!

 


 

お召し上がり方/保存方法


加熱してお召し上がりください。
直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
気温差により小袋内で結露しますが、品質に問題ありません。
 



製品概要

内容量(一袋):360g(10個)×2
原材料名:もち米(山梨県北杜市産)




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