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ボリビアの紅塩（天然塩・岩塩）【テネモス】
| 製造元 : テネモス |
| 価格 : 616円（税込） |
| ポイント : 6 |
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自然環境が豊かなボリビアで採れた無精製の塩。
まろやか滋味深く鉄分たっぷり。
自然豊かなボリビアで採れた美しい紅色をした鉄分が豊富な無精製のお塩です。
無精製の自然のエネルギーそのままのお塩なので、吸引の力が強く商品のお塩は固まってきます。
なぜ、砂糖や塩にこだわるか
なぜ、わざわざ地球の反対にあるボリビアから取り寄せるか。
塩は形を作る要素、砂糖は動かす要素で、もっとも基本的な大事なものだからです。食糧難になった時、砂糖と塩、水があれば、生きていけます。
・塩は、大昔に、海が隆起してできたボリビアの山から採れた岩塩です。
・砂糖は、まだ汚染がすすんでいない肥沃な土地で、無農薬で栽培されたさとうきびから作ったナチュラルな生砂糖です。
商品になるまでの工程を確認して、安心・安全なものを選択しています。
お料理に使う時は、ほんの少しの使用量で塩気を感じることと、お料理の味が引き締まったり旨味が増す感じです。私はお風呂にも、大匙1杯ほど入れています。お湯がまろやかになって、とても気持ちが良いです。（スタッフH）
砂糖と塩
砂糖といえば甘い物、塩といえばショッパイもの、と思います。
とんでもない思い違いです。砂糖、塩を分析しても差ほどのミネラルは出てこないから、料理の砂糖、塩加減位にしか思っていない人の方が多いと思います。
しかし、砂糖、塩を添加すると料理にコクが出てきます。なぜでしょう。
砂糖、塩は相手の微生物を増やす能力を持っているのです。
素材だけの味では「味けない」のは微生物が少ないからです。微生物波動が味を作る原因になるからです。
砂糖、塩はプラス、マイナスの関係でもあります。砂糖はプラス波動を持ち、塩はマイナス波動を持っています。砂糖、塩は相手を選びません。
どんな素材にも対応します。だから調味料の王様と呼ばれているのです。
海の王妃に山の王です。二つを合わせると地球になります。塩は形を作る要素、砂糖は動かす要素です。
もちろん砂糖の中にもアルカリを有し、塩の中にもプラスを有しています。
今の塩の精製法では、プラスの菌が取られてしまっているのです。
塩にプラス菌が有しているなら、塩分を多少多く体が摂取しても、汗や小便で体の外に出します。塩からプラス菌を取ってしまうから、動かす力がないので、体に蓄積していくのです。
だから人間が塩分控え目と調整しなければならないのです。
本来は塩自身が動ける能力を持っているのです。砂糖も同じ事です。
塩、砂糖がどうして殺菌効力があるか、というのは相手の微生物を増やせるからです。
微生物や菌が増える事を殺菌と言うのです。
バイ菌の状態が悪さをするのであって、そのバイ菌を細菌に変化させれば悪さをしません。
マクロのバイ菌からミクロの細菌に変化させる事を殺菌と呼んでいます。
塩には殺菌能力があるんだよ、とは塩には微生物の増殖能力があるんだよ、という意味と同じ事なのです。
砂糖も同じ事です。本来砂糖や塩は空気を引き付ける力を持っています。
砂糖や塩をお皿の上に置き、外に出して置くと、固まります。空気を吸い込んでいるからです。固まらない砂糖や塩は、本来の役目を持っていないのです。
〈ぜんぶ実験で確かめた 宇宙にたった1つの神様のしくみ (飯島 秀行著、ヒカルランド)より抜粋〉
製品概要
原材料:岩塩（採掘岩塩）
工程：採掘、洗浄
原産国:ボリビア多民族国
内容量:300g
栄養成分表示（100g中）
熱量 1kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.1g
炭水化物 0.2g
食円相当量 98.8g/推定値
ボリビアの紅塩の作られ方
1、岩塩を洗浄し、砕いてハンマーミルで粉砕する。
2、粉砕された塩を直火乾燥する、粒を仕分けパッキングする。
香りが何とも言えず好きです。どんなお料理にも合います。
とても美味しいです。
テネモスの商品、飯島先生の文章が好きです。
テネモスの商品の大ファンですので、
このお塩は是非試してみたいと思っていました。
自然環境が豊かなボリビアの天然塩であるこの岩塩は、
鉄分の紅色がとてもきれいでテンション上がります（笑）
良心的な価格もありがたいです。リピ決定です！
天然塩・岩塩でこの値段は有り難いので購入しました。
鉄分も摂取出来るのでとても重宝しています!
とても美味しいです。まろやかで甘みがあって、一口でいいものだと分かります。今の夏の時期は、熱中症対策としてペロッとなめてお水を飲んでを繰り返しています。
とにかく美味しいです！料理にはもちろん、アイスにも美味しいです。そのまま食べたりも。
食べてみるまではただの塩だろう、と思っていたのですが、味わい深くてとっても美味しいです！料理以外にも、そのまま食べたりしています。
入浴剤代りに塩を使用しています。これまでも粗塩など色々使ってきましたが、ボリビアの紅塩は質が高いと思います。冷えやすい体質ですが、この塩を入れた湯舟に浸かるとすぐに体の芯から温まり、入浴後も冷めにくいです。
良心的価格のこのお塩。美味しくて量もたっぷり、我が家はかなり！何ヶ月も持ちました。うっかりかけ過ぎてしまった時も、今まで食べていた刺激的なしょっぱさには全くならず、マイルドでかけ過ぎてしまったのに何でだろう？と不思議に思いました。これからも、リピートし続けます。
テネモス商品は飯島先生の本を読んで知りました。
塩は日本で採れるものが良いのでは…と思っていましたが、食べてみるととても甘く美味しく感じてからはリピートして買っています。
お米を炊く時には欠かせません。何よりお値段が高くないところが気に入っています。
飯島先生の本を読んで、体にいい塩を使ってみたいと思い、購入しました。
色もきれいで、とてもまろやかで美味しい塩でした。
人工的に作られたのではなく、長い時間をかけて自然が作ってくれたものをいただくのは、豊かで贅沢なことだと思いました。
手軽に購入できるお値段なのも嬉しいです。
最近、子どもが美味しいと塩だけ食べていました。
わたしも、美味しいので料理だけでなく歯磨きにも使っています。
お料理の味が引き立つお塩ですね。
色んなお塩を探していて初めて美味しい！と思えるものに出会えました。毎年作る梅干し作りにも今年は挑戦してみました。作り立てはしょっぱいのですが、ボリビアの塩で作った今回は作り立てでもしょっぱさの中にすでに甘味を感じました。
価格も良心的なのでお料理にも沢山使えてうれしいです！
これからもリピートします。
とても美味しい塩です。
いろんな塩を使ってきましたが
この塩が今は一番お気に入りです。
やさしい甘さがあります。
土鍋でご飯を炊く時に「ボリビアの塩」を入れると、ふっくらと炊き上がり冷めても美味しかったです。お米がイキイキしている感じです。料理にも入れると素材の味がしっかりと生かされている気がしました。本当に良い塩と巡り合えたと感謝しております。
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