海の精 やきしおのポイント

初めは瓶を買い、味と便利さに感激してから詰替え用もリピート購入しています。
あら塩で感じる、海で泳いで海水を飲んでしまった時の様な尖ったしょっぱさが全くないどころか、反対にほんのり甘さを感じられるくらいまろやかで、和洋何でも色んな料理に使いまくってます。
何かが足りないな、と思った時にほんの少し足すだけで、料理が引き締まったり、足したのは塩なのにほんのり甘く、まろやかで柔らかく感じられるようになったり、不思議。
瓶は濡れた調理中の手でも構わず使い回せるのでとても便利。
詰替え用は540gの大容量なので60g入る瓶を9回も上まで満たせるし、サラサラなので、入れ替え時にこぼす事もなく楽です。
無くなったら、またリピートさせていただきます♪

おにぎり作りにもう何年も使っています。サラサラで炒め物などにも使いやすいです。

毎日職場に持参して、ゆで卵や白むすびにふりかけて食べています。焼き塩なのでサラサラしていて容器の穴が目づまりする事もありません。
海水由来の天然のお塩なので体にやさしく安心して使うことが出来ます。
人間にとって大切な微量元素も補えるんじゃないかと思っています。

海の精は、ずっと前から有名なお塩でした。マクロビ料理を習っている時も、海の精は必ず、推薦されていました。今回オーダーしたタイプは、とても便利です。キッチンで切ったり炒めたり並べたりのフル回転の作業中　小型ボトルタイプなので、蓋を開けてパッパッと振りかけるだけなので、手も汚れません。野菜炒めの時、おにぎりの時、糠漬けのお塩を足す時、サッと作業出来るし、味も美味しいので助かります。

早速、料理に使ってみました。大根とセロリを千切りにして塩でまぶしました。それを軽く絞ってかに缶と和えたサラダです。美味しい味です。塩の味が染みています。

詰替えタイプを購入しました。
焼き魚やサラダなど、均等に振りかけたい時とても重宝しています。
安心安全で美味しいから大好きです。

塩にぎりで食べると大変美味しいです。
安心安全な工程で作られた調味料は料理する上で
とても大事ですね。